Prevenzione delle intossicazioni da funghi

Prevenzione delle intossicazioni da funghi 

In concomitanza con l’avvio della stagione di raccolta dei funghi, si ritiene opportunorichiamare l’attenzione della popolazione sulla necessità di evitare di consumare funghi che non siano ben conosciuti o che non siano stati preventivamente controllati da personeingradodi determinarne con sicurezza la commestibilità. 

Si ricorda che ATS Insubria fornisce gratuitamente indicazioni sulla commestibilitàdei funghi raccolti, attraverso gli Ispettorati Micologici presso diverse sedi distrettuali dell'ATSInsubria.